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レモン❤️

今月はレモンの香りのパン 『レモンクリームロール』です。

レモン風味のカスタードを巻き込んで作ります。
初夏にぴったりの爽やかなパンですよ〜〜〜。

レモン❤️_b0188449_09005505.jpg


一緒にたべませんか〜?
# by B-coupe | 2015-05-06 09:00 | お教室

ファーマーズマーケット。

4月の後半、体調があまり良くなくて、やっと良くなったと思った頃に
子供の日本語学校のクラス委員の仕事がどど〜〜〜ぉと押し寄せた。
お姉ちゃんの習い事の発表会も重なって、疲れた体を引きずりながら、
怒涛の日々をすごしておりました。

昨日は久しぶりにジムへ行って、帰りにファーマーズマーケットへ。

春なので野菜やフルーツの種類も豊富でどれもツヤツヤ、ピカピカで美味しそう〜〜!!
思わず買い込んでしまいました。
ファーマーズマーケット。_b0188449_01263447.jpg


カブとグリーンピースときのこはチキンと一緒にクリーム煮に。
カリフラワーはマリネで。
ほうれん草はすぐに茹でて、薄味のお出汁につけて煮浸しに。
ピンとたったツヤツヤのカブの葉も捨てずに、ふりかけにしました〜〜!!

ファーマーズマーケット。_b0188449_01271118.jpg


しばらく献立の強い味方になってくれそうです。

さて、5月のレッスンですが、、、、。
5月6日(水)に受付開始を予定しております。

レッスンの日程ですが、、、、
この後、現地校のイベントも入っているので、変更になる可能性もありますが

5月13日(水)
5月14日(木)
5月21日(木)
5月22日(金)

5月19日(火)  予備日

以上を今のところ予定しています。
受付からレッスンまであまり時間がなくて申し訳ありません。
# by B-coupe | 2015-05-05 01:25 | お教室

ふわっふわ

ふわっふわ_b0188449_14344213.jpg


今月はWクリームのミルクブレッド、ほんのり香るミルクの香りと
このふわふわ感は、ここアメリカではなかなか味わえない一品です。

ぜひ、皆さんに食べていただきたいです。

ということで、金曜日お待ちしてます(笑)。
# by B-coupe | 2015-04-09 14:35 | お教室

春爛漫

春爛漫_b0188449_12075108.jpg

日本からのお客さんがあったりでバタバタしていたら
暦は4月に、、、。

今月のパン教室はダッチブレットの予定だったのですが、
上がけに使う上新粉がどの日系スーパーにもおいていなくて、、。
何件も回ってやっと2袋だけ見つけました!
早速、お店の方に聞いてみたら、最低でも3週間後にしか手に入らないとの事。
がぁ〜〜〜ん。間に合いません、、、、、(涙)。

そんなこんなでメニューを急遽変更です。
今月は牛乳と生クリームで捏ねる、ほんのり甘いミルクブレッドにしました。
簡単で可愛い。サンドに使ってもよし、そのまま食べても美味しい!リピート率の高いパンです。

レッスンの受付は開始日は4月10日(金) 20:00〜です。
ご案内を15分前に送りますので、開始時刻以降にメールでご返信ください。
20時以前のお申し込みのメールは無効となりますので、ご注意ください。

日程に変更があります。ご注意ください

日程は、、、、
4月16日(木) 4名 
4月17日(金) 4名
4月20日(月) 4名
4月21日(火) 4名
4月23日(木) 4名
4月24日(金) 4名

今月は春休みもあるので、レッスンの数を減らしております。


🍞の写真も明日、アップしま〜す。
# by B-coupe | 2015-04-08 12:07 | お教室

充電完了

思いもよらぬハプニングで充電期間をいただき、フルチャージ!!!
私的には、そろそろ走り出したくてうずうずしています。
まだお屋根の修理は連日続いていますが、2月いっぱいには終わるだろうと見込んで
3月のレッスンの受付日を決めました。

充電完了_b0188449_13123093.jpg


3月は生徒さんのリクエストNo1、外はサクサク、中はふんわりメロンパンです。

受付開始日は2月27日(金) 20:00〜 を予定しています。

通常レッスンの日程は

3月11日(水) 10:00〜 13時30分 3〜4席
3月12日(木) 10:00〜 13時30分 3〜4席
3月16日(月) 10:00〜 13時30分 3〜4席
3月17日(火) 10:00〜 13時30分 3〜4席
3月26日(木) 10:00〜 13時30分 3〜4席
3月27日(金) 10:00〜 13時30分 3〜4席

希望者多数で、全日程満席の場合は追加レッスンも予定しております。
尚、この日程は受付開始直前にお送りするメールで、変更になることもございます。
メールの日程は、必ずご確認のうえお申込みください。

皆様と共に過ごせる時間を、今からとても楽しみにしています、、、、。
# by B-coupe | 2015-02-25 13:11 | お教室